E. coli como indicador en la industria alimenticia: más allá del patógeno
Mucha gente podría pensar que, en un mundo ideal, E. coli debería estar ausente de todo proceso vinculado a la producción de alimentos....
70 años después del descubrimiento de la penicilina… volvemos a morir por enfermedades causadas por
En la actualidad la resistencia bacteriana representa una de las principales amenazas para la salud pública. Principalmente, por la...
Resistencia bacteriana a la colistina: un escándalo llamado mcr-1
Hay noticias que se ponen de moda. Muchas no son más que rumores o acontecimientos puntuales que en poco tiempo dejan de ser importantes....
